Il Ristorante
Oggi il Ristorante Lazaroun e' considerato uno dei migliori dell'entroterra riminese, situato in un angolo suggestivo del centro storico dell'antica Santarcangelo di Romagna, ancora oggi vivace luogo di arte e di cultura, vicinissimo sia alle spiagge sabbiose della Riviera, sia alle belle alture del Montefeltro.
I locali che ospitano il ristorante, parte di un palazzo a ridosso della cinta muraria medievale, risalgono al 1400 e sono stati oggetto di un attento restauro alla fine degli anni Novanta, durato circa quattro anni, grazie al quale sono tornati alla luce gli antichi muri di pietra, i pavimenti di cotto, cosi' come le affascinanti grotte tufacee scavate ancor prima, intorno al 1200, vera particolarita' del sottosuolo santarcangiolese, usate nel passato probabilmente come luoghi di culto, poi rifugi, magazzini, cantine e addirittura abitazioni.
Entrando nel ristorante si respira immediatamente un'atmosfera equilibrata e accogliente, esaltata dalle tonalita' calde dei muri di pietra e dei mattoni a vista, dalle sinuose arcate, dalle travi di legno, dalle luci morbide. Anche l'arredo e' in armonia con questo clima di serena familiarita', arricchito da tele con poesie e disegni del conterraneo maestro Tonino Guerra.
La struttura architettonica si sviluppa principalmente al piano terra, a cui si puo' accedere dall'ingresso di Via del Platano 21 o da quello originario di Contrada dei Fabbri 4, con varie sale ed una deliziosa veranda che in estate resta a cielo aperto, perfettamente agibile anche in inverno; alla veranda si affaccia un romantico terrazzino; la capienza del locale e' di circa 140 posti, distribuiti in salette ariose e raccolte, comunicanti l'una con l'altra, che lasciano agli ospiti la giusta riservatezza ed un'adeguata tranquillita'; all'occorrenza la disposizione delle varie sale permette di creare ampi spazi per eventi e cerimonie.
Sullo stesso livello si trovano anche le moderne ed attrezzate cucine, mentre al primo piano sono stati ricavati gli ampi servizi. Nell'area sottostante il ristorante sono visitabili le grotte tufacee, con uno spazio destinato alla cantina.
Il ristorante e' stato ristrutturato senza barriere architettoniche.
Certificazione di Eccellenza per l'anno 2015
Lo Staff
Saragoni Leontina
" La ma' "
Sempre con le mani in pasta (sfoglina Romagnola) e alla preparazione dei primi piatti.
Lazzaretti Roberto
" Quel che fa' "
All'accoglienza in sala e sommelier.
Lazzaretti Sabrina
" La Sabry "
All'accoglienza della Residenza e in cucina alla preparazione dei secondi piatti.
Lazzaretti Pierangelo
" Agno "
Alla piadina e alla selezione delle carni.
Nell'antico e vivace borgo di Santarcangelo di Romagna, in un angolo suggestivo del centro storico, trovate la Residenza I Platani. In un palazzo risalente ai secoli XV/XVI, dopo un meticoloso ed accurato restauro durato alcuni anni, le antiche abitazioni sono tornate a risplendere, tramutate in dimore ...
