San Valentino
Piccola Entree di benvenuto
Antipasti
- Sformatino di squacquerone con porcini
- Arrostino di faraona con pinoli e uvetta su vellutata di zucca
Primi Piatti
- Tagliolini ai carciofi
- Cuor di tortello ripieno di ricotta di bufala e pomodoro confit
Secondi piatti
- Tagliata di manzo con pistacchi, saba fatta in casa, topinambur e chips di patate violette
Dessert
- Mousse di nocciola e cioccolato e il suo croccante
- Illy caffe' con piccola pasticceria
Coperto e acqua minerale San Pellegrino