Il menu' di Pasqua
LA STORIA
IL RISTORANTE
LA CUCINA
IL MENU'
LA CANTINA
IL BARBECUE A VISTA
IL BORGO
CONTATTI
PASQUA AL LAZAROUN
- € 75,00
Piccola entree di benvenuto
Antipasti
Sformatino di squacquerone con porcini e Formaggio di nicchia stagionato da noi nelle grotte tufacee del 1300
Porchettina di coniglio su vellutata di porri e patate croccanti
Primi
Passatelli asciutti al ragu' bianco di vitello e carciofi
Lasagnetta gratinata alla mediterranea
Secondi
Controfiletto di manzo in crosta di sale di Cervia accompagnato con senape grezza e marmellata di cipolla
Carre' di agnello al forno
Dessert
Semifreddo alla vaniglia con batuffoli di colomba e pesto di fragole
Illy caffe'
Sangiovese 2021 DOC “Poderi dal Nespoli”
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