Il menu' di Pasqua

PASQUA AL LAZAROUN - € 75,00

   Piccola entree di benvenuto

   Antipasti

  • Sformatino di squacquerone con porcini e Formaggio di nicchia stagionato da noi nelle grotte tufacee del 1300
  • Porchettina di coniglio su vellutata di porri e patate croccanti

   Primi

  • Passatelli asciutti al ragu' bianco di vitello e carciofi
  • Lasagnetta gratinata alla mediterranea

   Secondi

  • Controfiletto di manzo in crosta di sale di Cervia accompagnato con senape grezza e marmellata di cipolla
  • Carre' di agnello al forno

   Dessert

  • Semifreddo alla vaniglia con batuffoli di colomba e pesto di fragole
  • Illy caffe'
  • Sangiovese 2022 DOC “Poderi dal Nespoli”